26 % de MG sur poids total • Poids Moyen : 6 kg • EAN 13 : 3 387270 12039 1 • Code article : 012039 . Au lait pasteurisé
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Abbaye de Mazan
Cette meule de 6 kg tire son nom d’une ancienne abbaye située à proximité de notre fromagerie de Coucouron (haute Ardèche). Au lait de montagne de Haute-Loire et haute Ardèche.
Douce et fruitée, elle se déguste comme un gruyère. Fabriquée dans des cuves en cuivre et affinée en cave tempérée. A déguster à température.
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