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Tous les métiers du lait, une gamme de fromages et produits laitiers de montagne complète et unique.

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GAMME GERENTES 2 ter

Notre Gamme

C’est au cœur d’une région reconnue pour sa flore abondante et variée que nous collectons le lait de Vache, de Chèvre et de Brebis auprès de 250 producteurs dans un rayon de 30 kms autour de nos deux laiteries.

Ici une présentation synthétique de l’ensemble de nos produits que vous pouvez retrouver dans nos différents points de vente.

Notre Catalogue Produit

Fromages

Elaborée à partir de lait de Vache, de Chèvre ou de Brebis, nous proposons une très large gamme de fromages à la coupe et en libre-service.

Yaourt

Retrouver le plaisir simple des yaourts de nos grand-mères. Savoureux mariage d'un yaourt brassé et de vraies confitures de fruits. 100% naturels, ils sont
sans arome ajouté ni conservateur, sans stabilisant ni épaississant.

Beurres

Obtenus exclusivement à partir de crèmes de lait sélectionnées et maturées, nous élaborons des beurres doux ``extra-fin``, parfumés et naturellement colorés,
au bon goût de noisette. Des beurres de table par excellence.

Jus de Fruit

Courte gamme de jus de fruits - à base de concentré- sélectionné avec soin pour offrir un subtile équilibre entre douceur et saveur.

Fromages Frais

Véritable fromage blanc battu au lait de montagne. Son goût frais, sa texture onctueuse et sa saveur lactique sont le fruit d'une longue maturation. Cette
recette traditionnelle, naturelle est SANS adjonction de protéines, d'épaississants ou de stabilisants.

Crèmes

Grâce à une sélection rigoureuse, nos crèmes offrent de très bonne qualité de foisonnement, de tenue à froid et de stabilité à chaud. Qualité reconnue par les
grands cuisiniers et pâtissiers de notre région et d'ailleurs.

Lait

Richesse et contraste des paysages qui confèrent au lait de notre région toute sa noblesse et ses qualités nutritionnelles et gustatives.

La tradition laitière de Montagne:

Dans notre zone de montagne, nos producteurs ont toujours privilégié un mode d’élevage traditionnel. Simplement vrais, les produits laitiers GERENTES associent la richesse de ce terroir et une longue expertise sur tous les métiers du lait et vous offrent le meilleur du lait de montagne dans des recettes simples et naturelles, sans artifice.